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La ricetta Torta castagne e cioccolato senza lattosio è un piatto tipico della tradizione culinaria che unisce il sapore delle castagne con la ricchezza del cioccolato. Nata per essere gustata durante periodi di ricchezza durante le festività d’inverno, questa ricetta può essere gustata durante l’inverno e arricchire la tua cucina grazie al sapiente uso di specie sia tradizionali che moderne come la castagna e il cioccolato.
- Prepara i castagni tostandoli su una teglia nel forno caldo a 175°C per almeno 15 minuti, fino a quando non diventano dorati e fragranti;
- In una ciotola, mescola insieme i cacao amaro e lo zucchero, riscuotendolo bene;
- In un’altra ciotola, sbatti le uova fino a quando non diventano spumose, poi aggiungi il latte e il lievito vanigliato;
- In un’ultima ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagno maria e aggiungi le castagne tostate, la farina, la farina di castagne, le uova e il cacao amaro zuccherato;
<li/Settala in una teglia e cuoci in forno a 180°C per almeno 40 minuti, o fino a quando la superficie non diventa dorata.
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