La ricetta TORTA CARS è una creazione dolciaria dedicata ai più piccoli, ispirata al celebre cartone animato di Saetta McQueen. Questa torta è progettata per essere un dolce speciale per i bambini, grazie al suo design accattivante e ai sapori ricchi e golosi.
La TORTA CARS è una moretta imbevuta con una bagna al caffè e liquore San Marsano, che dona un tocco di profumo intenso. La sua realizzazione prevede l’uso di nutella per arricchire il gusto e cioccolato fondente tritato per aggiungere una piacevole croccantezza. La copertura è fatta con crema al burro meringata e pasta di zucchero, offrendo un finish vellutato e dolce.
Per preparare la TORTA CARS, segui questi passaggi:
- Inizia preparando la base della torta, una moretta, e lasciala raffreddare.
- Prepara una bagna mescolando caffè e liquore San Marsano, e imbevi la torta con questo composto.
- Spalma uno strato di nutella sulla superficie della torta per creare un gusto ricco e cioccolatoso.
- Cospargi cioccolato fondente tritato grossolanamente sulla nutella per aggiungere texture.
- Prepara la copertura con crema al burro meringata e stendila uniformemente sulla torta.
- Modella la pasta di zucchero per creare le automobiline e posizionale sulla torta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
