La ricetta Torta Caprese Originale Napoletana
La torta caprese è un piatto nato in Campania, in particolare a Napoli, e consiste in un dolce croccante che unisce il gusto del cioccolato fondente con il morbido della mandorla. Questa tradizionale torta origina nella città partenopea e viene solitamente gustata durante i festeggiamenti e le occasioni speciali, come il Natale e l’Epifania.
Preparazione
- Prendi il burro morbido e sbatti-le insieme con lo zucchero fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Aggiungi le uova una per volta, sbattendo bene il composto dopo ogni aggiunta.
- Fondi il cioccolato fondente e aggiungi le mandorle tritate. Unisci il tutto al composto precedente.
- Raccomanda il composto in un recipiente unto con il burro e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
- Estraigi la torta dal forno e lasciala raffreddare prima di servire.
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