La ricetta TORTA CACAO E ARANCIA CON CREMA AL DULCE DE MIEL è un piatto tipicamente italiano, originario del sud dell’Italia, noto per la delicata combinazione di sapori rossi e neri del cacao e delle arance. Questa torta è solitamente servita come dessert, in momenti di festa o in occasioni speciali.
- Prepara il forno a 180°C e un disco di carta da forno.
- Blendare 4 tuorli d’uovo, 150g di zucchero e 50g di farina.
- Mettere 2 albumi in una ciotola, battuti a neve.
- Unire gli albumi ai tuorli precedentemente preparati.
- Versare 50g di olio di semi, 2 cucchiai di lievito, 2 cucchiai di cacao amaro, 120ml di latte intero e 1 tuorlo d’uovo; mescolare.
- Coprione con 130g di zucchero, 2 arance grattugiate e 100g di farina; mescolare.
- Cuocere in forno per circa 35-40 minuti.
- Per la crema, svuotare il succo delle due arance e mescolare con 150g di miele e 100g di panna fresca, mescolando.
- Versare la crema sul ghiaccio per mescolare.
- Infine, tagliare la torta e servirla a piacere.
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