La ricetta Torta brownies fit proteica e vegan, con fagioli: anche Bimby è un’ottima opzione per chi cerca un dessert leggero e sano. Questo piatto nacque per rispondere alle esigenze di chi vuole mangiare in modo più equilibrato senza rinunciare al gusto. I brownies sono un dessert tipicamente americano, noto per la sua consistenza cremosa e il sapore intenso di cioccolato. Questa versione in particolare è stata pensata per renderlo più sano, inserendo fagioli e altri ingredienti virtuosi.
Per preparare il piatto, occorre seguire i passaggi seguenti:
- Risciacqua i fagioli e falli bollire fino a quando non sono teneri, poi lasciali raffreddare.
- In un contenitore, combina fagioli bolliti, cioccolato, burro d’arachidi, cacao amaro, bicarbonato, cannella in polvere e vaniglia.
- Aggiungi il dolcificante e mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera precedentemente unto e cosparsa con cacao.
- Inforna in forno a 160 gradi per circa 35-40 minuti, o fino a quando il centro risulta ancora tiepido.
- Eseguisci rapidamente l’operazione di immissione nella cottura con il Bimby, aumentando la temperatura e i tempi di cottura in base alle indicazioni del manuale.
- Lascia raffreddare completamente il prodotto prima di servirlo.
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