La ricetta Torta brownies con Oreo si ispira a un piatto ricco e diversificato che unisce il gusto amaro del cioccolato con la leggerezza dei biscotti Oreo. Questo dessert è spesso servito nei ristoranti di alta gamma o nelle feste di compleanno, grazie alla sua presentazione suggestiva e ai sapori rinfrancanti. I brownies sono tipicamente associati all’Italia del Nord, dove sono un presidio di tradizione culinaria.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara la teglia con margarina e farina.
- Mischia il burro e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto cremoso.
- Semidistorre il cacao e lo zucchero nel cioccolato fondente ammollato.
- Aggiungi le uova e i tuorli, la vaniglia e la vanillina. Mescola fino al composto essere liscio.
- Diluisce il composto con la farina, il cacao amaro e il sale. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e cuoci per circa 40-45 minuti, oppure quando i bordi sono secchi.
- Una volta cotta, lascia raffreddare completamente prima di servire.
<liイントegrati i biscotti Oreo tritati nel composto e setaccia per avere un impasto liscio.
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