La ricetta Torta Brownie Ricotta Cocco Cacao Proteica e Senza Glutine è un piatto originario della tradizione culinaria moderna, caratterizzato da sapori decisi e profumati. Questo piatto viene solitamente gustato come dessert o snack, grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore intenso di cioccolato e cocco.
- Preriscalda il forno e prepara la teglia per la cottura.
- SBatti gli albumi con il dolcificante fino a ottenere una spuma soffice.
- Unisci le banane mature schiacciate e il cioccolato fuso alla spuma di albumi.
- A parte, mescola la farina di cocco, il cacao amaro, il lievito per dolci, il bicarbonato e il sale.
- Unisci la miscela di farina di cocco al composto di albumi e banane.
- Agggiungi la ricotta e il cocco grattugiato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e aggiungi il riso soffiato per una crosta croccante.
- Cuoci la torta nel forno preriscaldato fino a quando non sarà cotta e dorata.
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