La Torta brownie è un classico della pasticceria, originario degli Stati Uniti. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e la sua consistenza densa e cremosa. Viene solitamente gustato come dessert o snack, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un pentolino, sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria.
- In un contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, la farina 00 e la fecola di patate al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere il cioccolato e il burro sciolti al composto precedente e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e infornare per circa 30-40 minuti.
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