La ricetta Torta Bacio Low Carb Proteica Senza Glutine è stata ideata per soddisfare il desiderio di un dolce goloso senza rinunciare alle esigenze dietetiche di chi segue un regime low carb o senza glutine. La torta richiama i sapori intensi del classico dolce al cioccolato “Baci”, con un tocco di nocciole e una consistenza soffic e deliziosa che ricorda la morbidezza del pan di spagna. Perfetta per una merenda, un dessert o per concludere un pasto speciale, questa torta diventerà la vostra nuova ricetta preferita.
- In una ciotola, monta gli albumi con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso e brillante.
- Aggiungi le uova uno alla volta, incorporandole bene agli albumi.
- In un’altra ciotola, mescola il cacao amaro, il cioccolato tritato, la farina di cocco, la vaniglia e il lievito.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi agli albumi, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di smontare il composto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e le nocciole tritate, incorporandole nella massa.
- Stendi la farcia in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti, o fino a quando non sarà dorato e cotto al centro.
- Lascia raffreddare la torta prima di decorarla con un velo di yogurth e gocce di cioccolato.
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