- Sbatti gli albumi in una ciotola fino a quando non diventano spumosi.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao, il dolcificante, il lievito e il sale.
- Sbatti l’avocado maturo in un frullatore fino a quando non diventa cremoso.
- Unisci l’avocado sbattuto con il cioccolato fondente sciolto e il mix di farina di mandorle.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala a 180°C per 25 minuti.
- Una volta fredda, decora la torta con i mirtilli freschi e il cioccolato in gocce.
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