La ricetta Torta Angelica arancia e gocce di cioccolato è un dolce tradizionale della pasticceria italiana, ricco di sapori e aromi intensi. Originaria del Nord Italia, questa torta è nata per essere gustata durante le festività natalizie, quando le famiglie si riuniscono attorno alla tavola per condividere piatti deliziosi e ricordi speciali. Il sapore intenso dell’arancia e delle gocce di cioccolato crea un contrasto piacevole con la delicatezza del panettone e del miele, rendendo questo piatto unico e speciale.
- Sbucciare e tagliare le arance adadando il succo e la polpa in un contenitore separato.
- In un’altro contenitore, mescolare il burro morbido con lo zucchero e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere la farina Manitoba, il lievito e la vaniglia al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
- Unire il latte e il succo d’arancia al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorporare le gocce di cioccolato e il panettone sbriciolato all’impasto, mescolando bene.
- Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, cuocendo in forno a 180°C per 50 minuti.
- Sfornare la torta e lasciarla raffreddare, spolverandola con zucchero a velo.
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