La ricetta TORTA ALL’UVA VELOCE è un classico piatto italiano che racchiude il gusto e l’aroma intensi delle uve bianche. Il piatto è originario della Toscana, dove tradizionalmente viene servito durante i festeggiamenti e le feste. La torta all’uva è un decadente dolce che richiede poco tempo di preparazione e non richiede ingredienti esotici. È un’opportunità perfetta per apprezzare il gusto autentico della Toscana.
- Fondete 100g di burro e 150g di zucchero semolato in un’insalatiera. Aggiungete 3 uova, 1 cucchiaio di lievito e 1 cucchiaio di liquore.
- Sfumate 300g di uva bianca bollita e tritata. Aggiungete il tutto agli ingredienti dell’insalatiera e mescolate bene.
- Mette il tutto in una teglia imburrata e cuocete in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Fondete 2 cucchiai di olio di mais e 2 cucchiai di acqua in una piccola insalatiera. Aggiungete 2 cucchiai di maizena e 1 cucchiaio di bicarbonato. Mescolate bene e versate lamiscela sulla torta.
- Cuocete per altri 10-15 minuti e servite tiepida.
- Finalmente, spolverizzate con zucchero a velo e dessert violaceo.
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