La ricetta TORTA all’Uva è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del Nord Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e fresco, grazie all’uso di uva e limoni. Viene solitamente gustato durante le feste estive o come dessert dopo cena.
La preparazione della TORTA all’Uva richiede alcuni ingredienti come farina, farina00, fecola di patate, latte, lievito, lievito in polvere, limoni, olio di semi, sale, uova, uva, uva fragola e zucchero semolato.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, mescolare la farina, la farina00 e la fecola di patate.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il latte, l’olio di semi e il lievito in polvere al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungere il composto di farina al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lavare l’uva e l’uva fragola, e aggiungerle all’impasto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo.
- Infornare la torta per circa 40-50 minuti, o fino a quando non è dorata e soda.
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