La ricetta Torta allo yogurt di soia, cioccolato e cremor tartaro è un dolce innovativo che unisce sapori classici con ingredienti moderni. Originaria della cucina vegetariana, questa ricetta combina il fascino del cioccolato fondente con la leggerezza dello yogurt di soia, creando un piatto unico e delizioso. Solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo una cena leggera, questo dolce è perfetto per chi cerca un’alternativa creativa ai classici dessert.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una tortiera di 20 cm di diametro.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, il sale e la vanillina.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Unisci il latte e il latte di riso al cioccolato sciolto, mescolando bene.
- Aggiungi la mistura di farina, sale e vanillina al composto di cioccolato e latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e inforna per 35-40 minuti, o fino a quando la torta è cotta e dorata.
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