La ricetta TORTA ALLO YOGURT DI CASTAGNE è un dolce autunnale che associa il sapore delle castagne con la leggerezza dello yogurt. È un piatto ideale per le giornate fredde, quando si desidera un dessert caldo e confortevole. La torta allo yogurt di castagne è solitamente gustata a temperatura ambiente, accompagnata da una tazza di tè caldo o di caffè.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:
- Sbattete a spuma le uova con lo zucchero e la vaniglia.
- Sempre montando, unite a filo l’olio e lo yogurt.
- Infine, unite il sale, le farine e il lievito setacciati e amalgamate delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola.
- Ungete la tortiera con l’olio e spolverate con lo zucchero di canna.
- Versate il composto all’interno e cospargete la superficie con le castagne lessate a pezzetti.
- Infornate e cuocete a 180°C per circa 45/50 minuti.
- Sformate e servite a temperatura ambiente.
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