La ricetta Torta allo yogurt con pesche, frollini e nocciole è un dolce estivo fresco e cremoso, ideale per accompagnare una merenda o un dessert primaverile. Questa torta unisce sapori diversi, come la dolcezza delle pesche, la croccantezza dei frollini e la sapidità delle nocciole, creando un’armonia di gusti che soddisfa ogni palato.
La sua consistenza soffice e umida è data dallo yogurt, mentre la scorza di limone aggiunge un tocco di freschezza. Di solito, viene servita fresca, accompagnata da una tazza di tè o di caffè, oppure come dessert dopo un pasto estivo.
- Sbattete le uova con lo zucchero semolato e il burro fuso fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete la farina, il latte, il lievito vanigliato e lo yogurt, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unite le pesche sbucciate e tagliate a pezzi, le nocciole e i frollini sbriciolati.
- Versate il composto in una tortiera imburrata e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
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