La ricetta Torta allo yogurt con confettura di albicocche è un classico dolce italiano estivo, ideale per le feste e le occasioni speciali. Le albicocche maturate al sole e la croccantezza del lievito per dolci creano un contrasto di sapori e di consistenze che renderanno il vostro piatto un vero successo. Questa torta è generalmente consumata come dessert o come snack nel pomeriggio estivo, quando si desidera un rinfresco leggero e gradevole.
- {{Fate un cremoso bicchiere di yogurt e tenetelo da parte}}
- {{sbattete le uova con lo zucchero e la fecola di patate finché non diventano leggere e aere}}
- {{Aggiungere il burro morbido e lo yogurt e mescolate bene}}
- {{Versate la farina e la farina 00 e mescolate finché non è tutta assorbita della mistura}}
- {{Aggiungere il sale fino e il lievito per dolci e mescolate bene}}
- {{Versare la mistura in uno stampo da 20cm e distribuirla uniformemente}}
- {{Pose la confettura di albicocche sulla superficie della torta}}
- {{Infornare la torta in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti o fino a quando la superficie è dorata}}
- {{Sfornare la torta e lasciatela raffreddare completamente}}
- {{Sfogliare la torta e cospargerla di zucchero a velo}}
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