La ricetta Torta allo yogurt con amarene sciroppate e cioccolato è un delizioso piatto proveniente dalla tradizione pasticceria italiana. Questo dolce tipico presenta un mix di sapori freschi e decisi, con l’acidità dello yogurt e dell’amarena sciroppata che si bilanciano con la dolcezza del cioccolato. Solitamente viene gustato durante le feste e le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, accompagnato da un buon caffè o una tazza di thé.
Per preparare questa ricetta, segue i seguenti passaggi:
- Miscela in un contenitore le uova, lo zucchero e il sale, sbattendo fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Aggiungi il lievito per dolci e la farina 00, mescolando il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorporeal’olio di semi di girasole e il succo di limone, mescolando bene.
- Unisci lo yogurth e le amarene sciroppate, precedentemente scolate e tagliate a pezzetti.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e cospargi la superficie con il cioccolato tritato.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la superficie è dorata.
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