La ricetta Torta allo yogurt chantilly
Torta allo yogurt chantilly è un piatto italiano che nasce dai territori del nord-est, amato dagli giovani e vecchi ugualmente per la sua freschezza e squisita consistenza. Questo delizioso piatto viene di solito gustato come dessert o meritato rinfresco nei periodi estivi.
Preparazione
- Prendi 250 g di farina 00 e mescola con 120 ml di latte tiepido.
- Aggiungi 5 g di lievito e permescola finché la mistura diventa omogenea.
- Metti a parte 20 g di olio e 5 g di sale.
- Monda 2 uova e aggiungi il tuorlo alla mistura, mescolando bene.
- Aggiungi 100 g di yogurth, 50 g di zucchero e 50 g di zucchero a velo. Mescola finché la mistura è liscia e omogenea.
- Farina la massa per 10 minuti, poi cessa di lavorare e lascia lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
- Immergi la massa in un forno caldo a 180°C per 40 minuti.
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