La ricetta Torta alle Pesche 3 Ingredienti è un dolce semplice ed estremamente versatile, ideale quando si cerca una soluzione veloce per un momento di emergenza dolciaria. Caratterizzata da una base cremosa e delicata di pesche sciroppate, questa torta unisce il sapore dolce naturale della frutta con una consistenza morbida e golosa. Può essere servita a temperatura ambiente, fredda, o addirittura scaldata, arricchita eventualmente da note di vaniglia, noci tritate o gocce di amaretto per esaltare i suoi sapori.
- Preriscalda il forno a 170°C e imburrare o foderare con carta forno uno stampo da 18-23 cm.
- Frulla le pesche sciroppate (con il loro liquido) in una ciotola capiente fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi olio di semi e mescola bene, quindi incorpora la farina 00 autolievitante (o farina 00 più lievito) con un mestolo di legno per eliminare grumi.
- Versare il composto nella tortiera precedentemente preparata, livellando la superficie.
- Infornare per 30-35 minuti, controllando con uno stecchino per verificare la cottura.
- Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare la torta, che può essere conservata in frigo sigillata per diversi giorni.
- Opzionalmente, aggiungi vanillina, amaretto o noci tritate per personalizzare il sapore.
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