Torta alle nocciole piemontese

Per realizzare la ricetta Torta alle nocciole piemontese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta alle Nocciole Piemontese

Ingredienti per Torta alle nocciole piemontese

farina 00lattelievito per dolcinoccioleolio di semiuovavanillinazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta alle nocciole piemontese

La ricetta Torta alle Nocciole Piemontese è un classico della pasticceria piemontese. Originaria del Piemonte, questa torta è conosciuta per il suo sapore ricco e intenso, grazie all’uso delle nocciole, un ingrediente tipico della regione. Solitamente viene gustata durante le feste e le occasioni speciali, accompagnata da una tazza di tè o caffè.

  • Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
  • In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e la vanillina al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
  • Incorporare l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Tostare le nocciole in forno o in una padella antiaderente fino a quando non sono fragranti e leggermente dorate, poi tritarle grossolanamente.
  • Aggiungere le nocciole tritate all’impasto e mescolare delicatamente.
  • Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.

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