Le note intense del cioccolato bianco si armonizzano con la dolcezza del profumo delle marmellate di nocciola e frutti di bosco, creando un mix irresistibile.
Questa torta è perfetta per una merenda speciale, per un pranzo domenicale o per concludere un pasto importante con un tocco dolce.
- Separate gli albumi dai tuorli.
- Montate gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa ferma.
- In un altro recipiente, unite i tuorli con la farina, la vanillina e un pizzico di sale.
- Aggiungete gradualmente gli albumi montati al composto di tuorli e farina, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Incorporate il cioccolato bianco fuso e le nocciole tritate.
- Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Livellate la superficie e decorate con la marmellata di frutti di bosco e panna fresca.
- Infornate a 170°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata.
- Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
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