Ingredienti per Torta alle nocciole del piemonte
- albumi
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- gelato alla nocciola
- granella di nocciole
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- nutella
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta alle nocciole del piemonte
Le sue suggestive note gourmand, sprigionate dalla ricca presenza di nocciole, si fondono in un piacevole connubio con la morbidezza della pasta e il tocco di dolcezza perfetta.
Immagina: ogni fetta di questa torta si fa tesoro di sapori antichi e di un’artigianalità che solo il Piemonte sa concedere. Perfetta per una pausa golosa, un dolce di fine pasto o una merenda speciale, la Torta alle Nocciole del Piemonte è un’icona di gusto che saprà conquistarvi.
Per prepararla avrete a disposizione ingredienti semplici, ma selezionati con cura: le nocciole, ovviamente, saranno le protagoniste, ma non mancheranno il burro chiarificato, gli amaretti e uova, elementi che insieme daranno vita a una cremosità unica.
Impastare avrete piacere ad incorporare le nocciole tritate, amalgamandole delicatamente all’aroma di vaniglia. La cottura in forno prolungata sotto la neve sarà il passaggio magico che renderà la torta soffice e profumata.
- Stemperate il burro chiarificato e lavoratelo con lo zucchero.
- Incorporate le uova alle due alle due, mescolando energicamente.
- Aggiungete la farina setacciata gradualmente, alternandola al latte.
- Infine, unite le nocciole tritate e gli amaretti sbriciolati.
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