Torta alle mandorle con gocce di cioccolato

Per realizzare la ricetta Torta alle mandorle con gocce di cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta alle mandorle con gocce di cioccolato

Ingredienti per Torta alle mandorle con gocce di cioccolato

farinafarina 00gocce di cioccolatolievito in polverelievito per dolcimandorleolio di semi di girasoleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta alle mandorle con gocce di cioccolato

La Torta alle mandorle con gocce di cioccolato, un piatto ricco e aromatico, originario dell’Italia del nord, è un classico dessert della tradizione gastronomica italiana. La torta è famosa per il suo sapore dolce e l’aroma intenso delle mandorle, unite alla crema leggera e cremosa. Questo piatto è tipico della pausa post-prandiale o come dessert finale di una cena formale.

  • Prendere 2 cucchiai di olio di semi di girasole, mischiare con 250 g di zucchero e 2 uova sbattute in un recipiente finemente setacciato.
  • Aumentare il miscelato con 150 g di farina, 100 g di farina 00, 10 g di lievito in polvere e 5 g di lievito per dolci.
  • Fare riposare il composto per 30 minuti.
  • Preparare le mandorle: sbucciare 100 g di mandorle e tritarle finemente in un mixer.
  • Agregare le mandorle al composto e impastare bene.
  • Impanare il piatto con il composto e creare un pattern a tartufo con le gocce di cioccolato.
  • Inforcare il piatto in forno a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.

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