La ricetta Torta alle mandorle è un classico della pasticceria italiana, originario della Sicilia. Questo piatto delicato e aromatico è tipicamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole impressionare gli ospiti con un dolce raffinato e unico. La combinazione di limoni, mandorle e uova crea un sapore fresco e delicato, che si sposa perfettamente con la consistenza soffice e leggera della torta.
- Preparate la farina e il lievito in una ciotola, mescolando delicatamente.
- Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete il composto di farina e lievito alle uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporate le mandorle tritate e il succo di limone, mescolando con cura.
- Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
<li)Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infornate a 180°C per circa 30-40 minuti.
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