La ricetta Torta alle Fragole Senza Farina è un dolce originale e delizioso che si distingue per l’assenza di farina, sostituita dalla fecola di patate. Questo piatto tipico della cucina innovativa, risulta particolarmente gradito per la sua leggerezza e il sapore dolce e intenso delle fragole. Solitamente gustata durante la stagione estiva, quando le fragole sono più abbondanti e saporite, la ricetta si presta a essere servita in occasioni informali come picnic o raduni con amici e familiari.
- Per iniziare la preparazione, preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la cottura.
- Quindi, in un contenitore, Miscela la fecola di patate con il lievito per dolci e lo zucchero.
- A parte, sbatti le uova con la vanillina e aggiungi l’olio di semi e l’olio di semi di girasole.
- Unisci il composto di uova e olio alla miscela di fecola e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le fragole tagliate a pezzetti e il succo di limone all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40 minuti, controllando la cottura.
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