La ricetta Torta alle fragole con crema chantilly è un classico della pasticceria italiana, apprezzato per l’eleganza e la freschezza delle sue componenti. Il dolce profumo delle fragole si sposa alla perfezione con la delicatezza della chantilly, creando un tripudio di gusto ideale per celebrare momenti speciali come compleanni, matrimoni o semplicemente una merenda gustosa.
Prendi un pan di spagna pronto e taglialo a metà per ottenere due dischi uguali.
Condire le fragole con un po’ di liquore e zucchero a velo per un gusto più intenso. Trasferire le fragole su uno dei dischi di pan di spagna.
Prepara la crema chantilly montando la panna con lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Aggiungere il liquore strega per un tocco in più.
Versare la crema chantilly sul primo disco di pan di spagna con le fragole. Coprire con il secondo disco di pan di spagna.
Spolverare la superficie con ancora zucchero a velo o decorare a piacere con fragole fresche.
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