La ricetta Torta alle fragole è un classico dessert estivo italiano, originario della regione del Lazio. Questo delizioso piatto deve il suo successo all’unione dei sapori dolci e aspri delle fragole con la croccantezza della fetta di torta. Solitamente gustata durante le feste estive e le riunioni di famiglia, la Torta alle fragole è un must-have nella tradizione culinaria italiana.
Ecco come prepararla:
- Mescola la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci in una ciotola.
- Aggiungi le uova, lo zucchero e l’olio d’oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci le fragole tagliate a pezzi e il succo di limone, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in un tegame imburrato e cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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