La ricetta Torta alle clementine soffice e semplicissima è un dolce tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e agrumati. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni autunnali e invernali, quando le clementine sono più disponibili. Il contesto ideale per gustare questa torta è durante una colazione o una merenda in famiglia, accompagnata da una tazza di tè o di caffè.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la torta.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e cremoso.
- Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la farina 00 e il lievito in polvere, mescolando bene per evitare grumi.
- Spremi il succo delle clementine e aggiungilo al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto nella teglia preparata e cuoci per circa 35-40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare prima di spolverarla con zucchero a velo.
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