La ricetta Torta alle clementine con glassa al limone è un piatto dolce tipico della stagione invernale, quando le clementine e i limoni sono al loro meglio. Originario della cucina italiana, questo dolce combina sapori freschi e delicati, rendendolo ideale per essere gustato durante le feste o come dessert dopo cena.
Le clementine e i limoni conferiscono al dolce un gusto agrumato e leggermente dolce, mentre la glassa al limone aggiunge un tocco di freschezza.
Per preparare la Torta alle clementine con glassa al limone, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per torta.
- Sbatti gli albumi con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a sbattere.
- Mescola la farina, la maizena e il lievito, poi aggiungili al composto.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e il succo di limone.
- Pelane e trita le clementine, poi aggiungile all’impasto.
- Versa l’impasto nello stampo e inforna per 30-40 minuti.
- Prepara la glassa al limone mescolando zucchero a velo e succo di limone.
- Una volta raffreddata, copri la torta con la glassa al limone.
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