La ricetta Torta alle ciliegie semplice e morbidissima è un dolce tradizionale italiano che nasce nella regione del Nord, dove le ciliegie sono protagoniste assolute. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e fruttati, che si sposano perfettamente con l’aroma delicato della vaniglia. Solitamente viene gustato durante le occasioni festive estive, quando le ciliegie sono mature e fresche.
La ricetta che vi proponiamo oggi è facile da realizzare e richiede solo pochi ingredienti di qualità. Ecco come preparare la vostra Torta alle ciliegie semplice e morbidissima:
- Preparate la base della torta, mescolando la farina 00 con il lievito in polvere e lo zucchero.
- Aggiungete il burro morbido e l’olio di semi, mixando fino a formare un impasto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero e la ricotta, aggiungendo infine l’essenza di vaniglia.
- Unite gli ingredienti umidi con la base della torta e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
- Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e fate cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare la torta e spolveratela con zucchero a velo e zucchero di canna.
- Decorate con ciliegie fresche e servite.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
