La ricetta Torta alle banane e noci è perfetta per una merenda golosa o per un dolce al pomeriggio. Il sapore delicato della banana, bilanciato dalla croccantezza delle noci, la rende un piatto indicato per occasioni informali o per una cena speciale.
- Imburrare e infarinare uno stampo per dolci.
- Riscaldare il forno a 180 gradi.
- Affettare le banane e passarle nello succo di limone per mantenerne il colore.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e bianco.
- Aggiungere la margarina a temperatura ambiente e il latte, continuando a mescolare.
- Setacciare insieme la farina e il lievito, incorporare la vanillina.
- Unire alle uova e al latte le noci e le banane affettate, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
- Versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato.
- Infornare per 50 minuti circa, controllando la cottura con uno stecchino.
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