La Torta alle banane Bimby è un piatto tipico dell’Italia meridionale, noto per la sua dolcezza e cremosità. È tradizionalmente preparato per le occasioni speciali, come i compleanni o le feste di Natale. La presenza delle banane e del cioccolato fondente conferisce al piatto un gusto unico e irresistibile. È un classico della pasticceria italiana che conquista di certo il palato di chi lo assapora.
La preparazione della Torta alle banane Bimby con il Bimby è semplice e veloce. Inizia con l’elaborazione delle farine, mescolate con il burro a Temperature ambiente.
- Inserisci il pane a moderato per 30 secondi a Temperatura 50gradi.
- Aggiungi il sale e la farina.
- Punzecchia con un forchetta per abbattuti la farina.
- Inserra la tasca per incorporare.
- Presta attenzione a non raggrummare con l’impastatrice.
Aggiungi le uova, le banane schiacciate e il cioccolato fondente. Incorporate bene e aggiusta di zucchero se necessario. Avvolgi la superficie con un foglio busta.
- Aggiungi 125ml di latte insieme alle uova fresche.
- Agiungi i limoni non grezzi con il burro.
- Presta attenzione a mantenerlo liscio.
- Inserra il pannolato nella tasca per impastarlo.
- Presta attenzione per non troppo schiacciare.
Crea una borchia e versa il composto all’interno di essa. Cimenti in forno statico, con la parte inferiore e superiore. Cuoci per 25-30 minuti, o fino a quando è dorato. Lascia raffreddare prima di servire.
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