La ricetta Torta alle arance rovesciata è un dolce tipico delle festività invernali, originario della Francia meridionale. Questo piatto è caratterizzato da un insieme di sapori tipici, come il profumo delle arance e la delicatezza del lievito, che si uniscono per creare un dolce morbido e soffice. La Torta alle arance rovesciata è solitamente gustata in occasione di ricorrenze speciali, come Natale e Capodanno, accompagnata da una tazza di tè o di caffè.
- Prendi le arance e sbucciandole, ricavane la scorza e il succo.
- In un mixer, mescola la farina 00, il lievito in polvere, lo zucchero e lo zucchero di canna.
- Aggiungi il burro morbido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungi il succo e la scorza d’arancia all’impasto e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Versa l’olio di semi nell’impasto e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti.
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