- Pezzettare un’arancia e staccare le fette più sottili, affettarne anche l’interno con un coltello sopra un contenitore.
- Mettere 2 fette d’arancia dolce al centro di un contenitore a cerniera.
- In un grande contenitore, unire 250 gr di ricotta a 1 uovo, 150 gr di zucchero.
- Amalgamare bene la miscela con una frusta e aggiungere i frammenti di arancia affetta.
- Versare il composto di ricotta su un contenitore oleato o imburrato.
- Mettere infine le fette di arancia dolce intorno alla torta.
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