Ingredienti per Torta all’arancia e miele [senza burro, latte e uova]
- arance
- farina di farro
- farina integrale
- farro
- glassa
- lievito per dolci
- miele
- olio di semi
- sale
- semi di papavero
- yogurth
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta all’arancia e miele [senza burro, latte e uova]
Questo piatto è un esempio di cucina spinta e creativa, in quanto si sostituiscono ingredienti fondamentali con alternative sostenibili. La torta è una variante senza burro, latte e uova, facendo ricorso al mix di più alimenti.
L’arancia è l’ingrediente principe, con la sua intensa nota alcolica e i sapori acidi che combaciano ammirabilmente a uno zucchero morbido e agro del miele. Tante varietà sono usabili in base al gusto per chi desidera.
Le idee sul luogo di consumo sono ampie: in famiglia come pranzo unico o in diversi cenoni in occasioni speciali.
Preparazione:
- Aggiungi al mixer il farro, la farina di farro, la farina integrale e il lievito: frulla per 10 minuti.
- Aggiungi il miele, l’olio di semi e una punta di sale e frulla per altri 4 minuti.
- Aggiungi gli ingredienti rimanenti, le arance grattuggiate, il semi di papavero e lo zucchero di canna fino a formare un impasto.
- Inforna il piatto per 30 minuti su un foglio di carta da forno.
- A fine cottura, rimuovi il piatto e lascialo raffreddare.
- Montare la glassa di yogurth e distribuirla sopra la torta.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**