La ricetta Torta all’arancia e fragole è un classico piatto goloso che regala un’esperienza indimenticabile in ogni stagione. Questa deliziosa torta è originaria della regione italiana, dove la meravigliosa combinazione di sapori intenso e dolce viene apprezzata in tutti gli approcci. Solitamente viene gustato come dessert o come dolce per speciale occasioni, riunendo gli amici e le famiglie intorno al tavolo.
- Facciamo iniziare la preparazione con l’impastamento dei 200 gr di arance, già pelate e divisate in segmenti, con 250 gr di farina 00, 10 gr di lievito in polvere e 100 gr di zucchero.
- In una ciotola, montiamo 3 uova con una parte della panna da montare e lo zucchero, ottenendo un composto morbido e lucente.
- Uniamo l’impasto delle arance alla crema di uova e mescoliamo bene.
- Sottraiamo un terzo della mistura e aggiungiamo le fragole, pulite e tagliate a pezzi.
- Stiriamo bene la mistura e distribuiamo il composto nella muffin tin.
- Infine, copriamo la superficie con la parte della cottura e lasciamo riposare in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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