La ricetta Torta all’arancia e cannella è un delizioso dolce invernale, perfetto da servire per l’ora del tè. Questo piatto è caratterizzato da un profumo intenso di cannella e un sapore fresco e agrumato delle arance, che si combinano armoniosamente per creare un dolce unico e goloso.
La Torta all’arancia e cannella è solitamente gustata come un dolce di comfort, accompagnato da una tazza di tè caldo. Il suo sapore invernale e rinfrescante la rende ideale per le giornate fredde, ma anche per le occasioni speciali come le feste di Natale.
- Separa i tuorli dagli albumi e monta a neve questi ultimi.
- Impasta i rossi, lo zucchero, aggiungendo poca farina per volta, quindi il latte.
- Aggiungi l’olio e continua a mescolare per bene l’impasto molto morbido.
- Aggiungi il succo delle arance e la loro scorza grattugiata.
- Unisci un cucchiaio di zucchero a velo e due di fecola o amido di frumento.
- Aggiungi cannella, un pizzico di sale e il lievito per dolci.
- Incorpora gli albumi, mescolando con delicatezza per non smontarli.
- Una volta ottenuto un impasto denso ed omogeneo inforna a 170 gradi per circa 40 minuti.
- Servi fredda decorata con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
