La ricetta Torta all’acqua sofficissima con cacao e cioccolato senza uova senza olio e senza burro è un dolce originario del Sud Italia, più precisamente della regione calabra. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori intensi e profondi, dati dal cacao e dal cioccolato, uniti alla sofficità della torta stessa. Di solito viene gustato in occasioni speciali, come compleanni o feste di famiglia.
La preparazione di questa ricetta è abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali:
- In una ciotola, sbatti le arance con lo zucchero semolato fino a ottenere una crema omogenea.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il lievito per dolci e il cacao amaro.
- Unisci le due ciotole e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera unto e inforna a 180°C per circa 40 minuti.
- Tolta la torta dal forno, lasciala raffreddare e poi coprila con il cioccolato fondente sciolto.
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