Regolazione La ricetta Torta all’acqua e misto di frutta esotica disidratata, al olio racchiude in sé il calore del Mediterraneo, dove l’estate si celebra con dolci profumati e colori vivaci. La ricchezza aromatica della frutta esotica disidratata si unisce alla leggerezza ottenuta con l’acqua e all’olio, donando un risultato delicato ma appagante. Questa torta si presta a essere gustata in qualsiasi occasione, dalla colazione al dessert, accompagnata da una tazza di tè o di caffè.
Preparare questa torta è un gioco da ragazzi:
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente la farina setacciata, incorporando delicatamente con una spatola e impastando brevemente.
- Incorpora l’olio e l’acqua, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi la frutta esotica disidratata (ananas, banane, cocco, papaia, uvetta) e il sale.
- Versa l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di decorarla con zucchero a velo.
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