La ricetta Torta all’acqua al cacao è una classica del panorama culinario italiano, in particolare nella tradizione dolciaria. Questo piatto ha origine nella cucina casalinga e si distingue per il suo sapore intenso e umido, grazie all’uso dell’acqua e del cacao amaro. Viene solitamente gustato come dolce di fine pasto o come merenda accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, setacciare la farina e il lievito in polvere.
- In un altro contenitore, mescolare il cacao amaro con lo zucchero.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole al composto di cacao e zucchero e mescolare bene.
- Aggiungere gradualmente la farina e il lievito al composto di cacao, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere l’acqua e mescolare fino a completo assorbimento.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 30-40 minuti o fino a quando la torta è soda e un ago lungo risulta asciutto.
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