La ricetta Torta alla ricotta semplice e buona è un classico della pasticceria italiana, originaria del sud Italia dove la ricotta è un ingrediente molto comune. Questo piatto è noto per il suo sapore delicato e la sua texture soffice e cremosa. La ricetta viene solitamente gustata durante le feste e leoccasioni speciali, come ad esempio il Natale o l’Easter, ma può essere servita anche come dessert quotidiano.
Per preparare la Torta alla ricotta semplice e buona, segui i seguenti passaggi:
- Inizia versando in una ciotola la farina 00, il lievito per dolci e l’olio di semi.
- Mescola gli ingredienti secchi fino a ottenere una miscela omogenea.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema leggera.
- Aggiungi la ricotta alle uova sbattute e mescola fino a ottenere una miscela liscia e cremosa.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci la torta in forno a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando è dorata e cotta.
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