Ingredienti per Torta alla curcuma con uova di quaglia, feta e verdure grigliate
- basilico
- carote
- curcuma
- feta
- latte
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- peperoni
- pinoli
- sale
- uova di quaglia
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta alla curcuma con uova di quaglia, feta e verdure grigliate
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180° C.
- Stenda la pasta sfoglia su un piano di lavoro e adagia la feta, le carote affettate, lo spicchio d’aglio tritato, il basilico, il sale, il pepe, il peperone affettato e il pinolo.
- Aggiungi le uova di quaglia su un lato della pasta sfoglia, ben ripiena di verdure e ingredienti.
- Annoda la pasta sfoglia e taglia le estremità per evitarne l’apertura durante la cottura.
- Friggi leggermente la pasta sfoglia in padella con l’olio per dare un pregio estetico prima di porla in forno.
- Cuoci la torta per circa 30/35 minuti, controllando ogni 10 minuti per capire quando è perfettamente dorata.
- Pisci e aspetta riposata.
- Servi la tarta calda affiancata da verdure grigliate e insaporite tramite spezie e curcuma e accostalo ad una fresca insalata italiana.
- Completa la presentazione aggiungendo una grattugiata di curcuma e un sorso di vino bianco.
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