La ricetta Torta alla crema yogurt
La torta alla crema yogurt è un classico piatto italiano, caratterizzato da un sapore morbido e fresco grazie alla presenza del yogurt. È un dessert ideale per le occasioni speciali, come le feste e le colazioni di Pasqua. La sua origine risale ai tempi dell’antica Grecia, dove il yogurt era un ingrediente comune in molte ricette dolci.
La torta alla crema yogurt è un classico piatto italiano, caratterizzato da un sapore morbido e fresco grazie alla presenza del yogurt. È un dessert ideale per le occasioni speciali, come le feste e le colazioni di Pasqua. La sua origine risale ai tempi dell’antica Grecia, dove il yogurt era un ingrediente comune in molte ricette dolci.
Preparazione
- Straccia del burro morbido e settila 200g.
- Riscalda il latte e sciogli il lievito in polvere. Unisci gli ingredienti e lascia lievitare per 1 ora.
- Impasta la farina con l’uovo, il miele, il vanillina e il zucchero. Aggiungere il burro morbido fuso e lavora fino a ottenere un impasto chiaro.
- Ferma l’impasto in una superficie ben infarinata e lascia riposare per 30 minuti.
- Stendere l’impasto in un piatto da torta 25cm di diametro e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare la torta e prepara la crema yogurt mescolando il yogurth con lo zucchero e la granella di zucchero.
- Unisci la crema yogurt alla torta e decorala con una lieve spolverata di zucchero.
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