La Torta alla carota è un delizioso piatto italiano che risale all’epoca in cui le farine e i dolci diventano un’abitudine nel genere popolare del nostro mercato. Ogni anno si ha l’opportunità di gustar la dolce ricreazione ricca di zucchero, oppure semplicemente offrirla a qualcuno. Con il profumo di carote è delizioso. Dopo vari tasti per migliorarla, è stata sperimentata in molte proprietà così da prender sempre meno tempo da mettere in tavola. Anche se è sempre la stessa ricetta, per vivere le storie principali bisogna amare la sua ricchezza di sapore dove spilla sugli ingredienti, i dolci dolci sparsi in tutte le ricette.
- Montare gli ingredienti secchi (farina 00+lievito) e zucchero
- Frullare gli ortaggi secchi (carote prelevata dopo essere state ben lavate)
- Tagliare i pezzetti in piccolo in modo tale da essere uniformi
- Mettere degli semini per avere sapore un po di più di norma
- Aggiunta dell’uovo e un goccio di olio e aggiungerlo nella pasta
- Preparare la fine e mettere tutta in pasticceria come una torta
- Sfornare e frigere per divenire appetitoso
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