La ricetta Torta all’ arancia e cioccolato nasce dall’amore per la semplicità e l’armonia di sapori contrastati. L’acidità dell’arancia si sposa con la dolcezza del cioccolato, creando un equilibrio perfetto che conquista il palato. Perfetta per merende, colazioni o come dessert, questa torta è un versatile piacere da condividere con amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente l’olio di semi, continuando a mescolare.
- In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina, la farina 00, la fecola, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Unisci gradualmente l’impasto di farina a quello di uova, amalgamando delicatamente fino ad ottenere un composto liscio.
- Grattugia la scorza di due arance e aggiungila agli ingredienti.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e livellalo.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti. Verifica la cottura infilzando il centro con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
- Lascia raffreddare completamente prima di spolverizzare con zucchero a velo.
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