La ricetta Torta al Pistacchio 5 Ingredienti Light Morbida e Proteica è nata dall’esigenza di creare un dessert leggero e gustoso, senza rinunciare al sapore intenso del pistacchio. La torta, solitamente servita a fette dopo un pasto, si caratterizza per un’aroma delicato di pistacchio, unita ad una consistenza morbida e vellutata.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta gli albumi con il dolcificante fino a formare un composto spumoso.
- Aggiungi gradualmente la farina, la farina di cocco e il formaggio morbido, mescolando delicatamente.
- Incorpora gli altri ingredienti, burro, cacao e pistacchi tritati.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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