Torta al mandarino “petit”

La ricetta Torta al mandarino “petit” è una soluzione veloce e deliziosa per una merenda o un dolce al cucchiaio.
La torta si caratterizza per il sapore fresco e leggermente acidulo del succo di mandarino, che la rende rinfrescante e irresistibile.

* Setacciare la farina con il lievito per dolci.
* Aggiungere lo zucchero e mescolare bene il composto.
* Incorporare l’olio, l’uovo e il succo di mandarino.
* Amalgamare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
* Imburrare e infarinare una tortiera.
* Versare l’impasto all’interno della tortiera.
* Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 20 minuti circa, o fino a doratura.
* Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

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