La ricetta torta al limone allo yogurt è un dolce delizioso e leggero, ideale per la colazione o come dessert dopo cena. Questa torta è caratterizzata dal suo sapore delicato e goloso, grazie alla presenza del limone e dello yogurt.
La torta al limone allo yogurt è solitamente gustata calda, appena sfornata, o anche fredda, spolverata con zucchero a velo. Può essere servita come dolce informale, ma anche come dessert più elegante se accompagnata da una pallina di gelato.
- Iniziate lavorando le uova con lo zucchero.
- Aggiungete lo yogurt, l’olio, la farina ed il lievito, mescolate tutto con un cucchiaio di legno.
- Sbucciate il limone privando la scorza della parte bianca e togliete i semini dalla polpa, poi frullate tutto e aggiungetelo all’impasto.
- Imburrate e infarinate la tortiera, versatevi dentro l’impasto e infornate a 160° per 45 minuti.
- Appena la torta sarà pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente.
- Infine, spolveratevi sopra un po’ di zucchero a velo.
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