La ricetta Torta al limone
La torta al limone è un classico dolce italiano che risale all’epoca del Rinascimento. Questo piatto è caratterizzato da un bel colore giallo e da un intenso profumo di limone, gradevolmente speziato dagli altri ingredienti. Di solito viene servito come dessert dopo una degustazione di piatti forti e robusti, come ad esempio durante una festa o una cerimonia.
La torta al limone è un classico dolce italiano che risale all’epoca del Rinascimento. Questo piatto è caratterizzato da un bel colore giallo e da un intenso profumo di limone, gradevolmente speziato dagli altri ingredienti. Di solito viene servito come dessert dopo una degustazione di piatti forti e robusti, come ad esempio durante una festa o una cerimonia.
Preparazione
- Metti in fratella 250 g di biscotti secchi e 100 g di farina.
- Aggiungi 100 g di zucchero e 50 g di olio di semi e mescola bene.
- FaiSciò 4 uova e aggiungi i tuorli. Mescola bene.
- Spremini 2 limoni e aggiungi il succo ottenuto. Mescola bene.
- Aggiungi 1 cucchiaio di colla di pesce e 1 cucchiaio di panna da montare. Mescola bene.
- Monta 2 uova in una ciotola separata e aggiungi 10 g di panna. Mescola bene.
- Combinare i dueinsiemi e mescola bene.
- Cuoci la torta in forno a 180°C per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare e decorate con panna yoga e succo di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
